Joachim Wissler (* 13. Januar 1963 in Nürtingen) ist ein deutscher Koch und Küchenchef im Restaurant Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg. == Leben == Wissler stammt aus einer Familie, die nahe Ochsenwang auf der Schwäbischen Alb den Engelhof betreibt, ein landwirtschaftliches Anwesen, zu dem bis vor wenigen Jahren auch ein Gasthof gehörte....